Aquaculture

Producteur d’écrevisses : comment développer cette activité ?

Le marché des écrevisses est en pleine croissance, offrant une opportunité lucrative pour les entrepreneurs agricoles. En 2023, la production mondiale d’écrevisses a atteint 1,2 million de tonnes, avec une demande en hausse constante, notamment en Asie. Ce guide complet…

Comment se lancer dans l’aquaculture ?

L’aquaculture, l’élevage d’organismes aquatiques, est une industrie en plein essor face à la demande mondiale croissante en protéines. Elle offre une alternative durable à la pêche traditionnelle et représente une opportunité pour les entrepreneurs souhaitant investir dans un secteur porteur….

Quelle est la différence entre pisciculture et aquaculture ?

L’aquaculture, un secteur agricole en plein essor, joue un rôle majeur dans la production alimentaire mondiale, fournissant une source importante de protéines animales pour une population en constante croissance. Mais, il est fréquent de confondre les termes « aquaculture » et « pisciculture »….

Quelle est la différence entre pisciculture et aquaculture ?

L’aquaculture : entre promesse et réalité, les défis d’une production alimentaire en croissance

Face à une population mondiale qui devrait atteindre 9,7 milliards d’individus en 2050, l’accroissement de la production alimentaire devient un enjeu crucial. L’aquaculture, l’élevage d’organismes aquatiques, apparaît comme une solution prometteuse pour répondre à la demande croissante en protéines. En…

Quel est le salaire d’un aquaculteur ?

L’aquaculture est un secteur en pleine expansion, répondant à la demande croissante de produits de la mer dans le monde. Les aquaculteurs jouent un rôle crucial dans la production durable de protéines animales. Mais quel est le salaire que l’on…

Fumage de la truite à froid : méthodes et astuces

Le parfum délicat de la truite fumée, sa texture moelleuse et sa saveur subtile en font un mets de choix, apprécié par les amateurs de gastronomie. Mais savez-vous que vous pouvez réaliser ce délice à la maison ? Le fumage…

Temps de salage pour un filet de truite : guide complet pour un temps de marinade optimal

Une truite bien marinée est un délice culinaire ! Mais comment déterminer le temps de salage optimal pour obtenir un résultat parfait ? Découvrez les avantages du salage, les différentes techniques et des recettes originales pour préparer une truite marinée…

Acheter un étang : est-ce rentable à long terme ?

L’attrait des étangs ne se limite pas à leur beauté paisible. De plus en plus de personnes, dont des agriculteurs, envisagent d’investir dans un étang, attirées par leur potentiel économique. Mais est-ce réellement un investissement rentable à long terme pour…

Bassin d’aquaculture : comment bien le gérer ?

L’aquaculture, ou élevage de poissons et autres organismes aquatiques, est un secteur en plein essor. Elle représente une part croissante de la production alimentaire mondiale et offre une alternative prometteuse aux pêches traditionnelles. En 2022, la production aquacole mondiale a…